Henk Bating, keurslager

Kipspecialiteiten

Wij hebben een compleet assortiment kipproducten. Dagvers en lekker mals.
Ook voor uw gebraden kip kunt u bij ons terecht, hieronder een overzicht van ons assortiment.

Graag 2 dagen van te voren bestellen a.u.b.

Kwartel, kip, konijn en haas

Kwarteleitjes 18 stuks per tray € 4,50 
Kwartel 4 x 180 gram 4 op tray € 3,50 per stuk
       
Gerookte carnardfilet   300-350 gram € 31,50 kg
Gerookte gansfilet   280-300 gram € 33,50
Gerookte kalkoenfilet   800 gram € 17,50kg
       
Franse piepkuikens   550 gram € 11,50 kg
Maiskip   1500 gram € 9,50 kg
Maiskipfilet   200-240 gram € 16,25 kg
Franse scharrelkip   1500 gram € 9,95 kg
Kemper  landhoen   1500 gram € 18,95 kg
       
Tam konijn   1,5-2,5 kg € 13,95kg
Tam konijnfilet   600 gram € 23,50 kg
Tam konijnenbout   2x300 gram € 11,75 kg
       
Wild konijn   1000 gram € 19,50 kg
Wild konijn achterbout   10x100 gr € 34,50 kg
       
Haas heel   2500 gram € 17,50 kg
Haasfilet   160 gram € 63,50 kg
Haasrug   500 gram € 39,50 kg
Haasbout   2x400 gram € 19,95 kg  
Haas schoudervlees 2x2 cm 1000 gram € 19,95 kg

 

Wildzwijn, fazant, duif en eend

Wildzwijnfilet 180-200 gram per stuk € 45,50kg
Wildzwijnrollade 1000 gram   € 27,50 kg
Wildzwijn rugfilet 800  gram   € 24,95 kg
Wildzwijn koteletten 2x175 gram   € 25,95 kg
Wildzwijnbout met been 2000 gram   € 19,95 kg
Wildzwijn poulet 2x2 cm 1000 gram   € 24,95 kg
Wildzwijnrug 2500-3500 kg   € 26,50 kg
Wildzwijn procureurlapjes 180-200 gram   € 22,95 kg
       
Fazant haan per stuk   € 12,50
Fazant haan Filet 2x150 gram   € 28,75 kg
Fazant haan boutjes 5x125 gram   € 12,50kg
       
Wildbiefstuk trio 3x70 gram haas,hert,konijn € 37,50 kg
Wildbiefstuk trio 3x70 gram haas,hert,wildzwijn € 48,50 kg
Wild duo 2x100 gram hert,wildzwijn € 43,50 kg
Wildgoulash mix 1000 gram haas,hert,ree,konijn € 16,50 kg
Wild gevogelte mix 1000 gram kalkoen,fazant,gans € 13,50 kg
       
Duif 200 gram Per stuk € 8,50
Duiffilet 4x40 gram   € 42,50 per kg
       
Wilde eend  500-600 gram   € 12,50 per stuk
Wilde eendfilet 150-170 gram   € 36,50 per kg
       

 

Wildspecialiteiten

Vers Hollands en Europees wild is onze specialiteit. Tijdens het seizoen bieden wij u een groot assortiment Hollands en Europees wild. Sommige soorten zijn direct leverbaar, vers of diepvries. Een andere mogelijkheid is: vandaag besteld is morgen in huis.

  • hertenbiefstuk
  • wildzwijn (filet, rollade, kottelet)
  • fazantfilet en boutjes
  • duif heel en delen
  • wilde eend/filet, boutjes
  • Kwartel (heel, eitjesen gevuld)
  • Wild Trio (haas,hert,konijn)
  • parelhoen, filet, boutjes
  • canard (tamme eend)
  • tamme gans
  • kwartel
  • haas (heel) filet, bout
  • Konijn (heel) bout
  • Wild trio (haas,hert,konijn)

Graag 2 dagen van te voren bestellen a.u.b.

Hert, ree en tamme gans

Hertenbiefstuk 1000 gram   € 38,00 kg
Hertenrugfilet 1000 gram 180-200 gram € 69,95 kg
hertensucadelapjes 220 gram per stuk € 29,50 kg
Hertenrollade 1000 gram   € 19,95 kg
Herten frenched racks 1200 gram   € 69,50 kg
Herten poulet 2 x 2 cm 1000 gram   € 19,95 kg
Hertenbotten 1000 gram   € 6,95 kg
       
Ree Rollade 1000 gram   € 26,50 kg
Reerugfilet 800 gram   € 59,95 kg
Reerug 1500-2500 gram   € 45,50 kg
Reebout 2000 gram   € 23,95 kg
Reepoulet 2 x 2 cm 1000 gram   € 22,50 kg
Reebiefstuk 160-180 gram   € 55,00kg
       
Tamme gans heel 4000 gram € 13,50 kg
Tamme gansfilet   350 gram € 22,00 kg
       
       
       

 

Parelhoen, eend en wilde gans

Parelhoen 1200gram per stuk € 10,50kg
Parelhoenfilet supreme 180-200gr   € 21,50kg
Parelhoenboutjes 6x175gr   € 12,50 kg
Parelhoenboutjes gevuld met: 5x220 gr   € 23,50 kg

abrikoos en rozemarijn farce

     
       
Tamme eend heel 3000 gram per stuk € 13,50 kg
Carnardfilet 2x300 gram   € 22,95 kg
Carnardbout     € 12,50 kg
Canette heel 1500 gram   € 14,00 kg
Canettefilet 2x200 gram   € 24,95 kg
Pekingeend 2200 gram per stuk € 9,00 kg
Geconfijte eendebout 350 gram per stuk € 19,50 kg
       
Wilde gans heel per stuk € 21,50 
Wilde gans filet 250-300 gram   € 18,50 kg
       
       
       
       

 

Henk Bating, keurslager

Scharmbarg 119
9407EC Assen
0592342839
0592342839

Openingstijden

maandag 10:00 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 20:00
zaterdag 08:30 - 17:00
zondag Gesloten