H. Bating, keurslager

Vleeswaren

In onze winkel vindt u elke dag een ‘keur’ aan verse vleeswaren. Van heerlijke verse slagerssnijworst tot onze veel verkochte eigen grillworst. Want veel producten maken wij zelf. Natuurlijk hebben we ook buitenlandse specialiteiten in huis. Meer dan genoeg inspiratie voor – bijvoorbeeld - een heerlijk belegd broodje.

Hieronder een greep uit ons assortiment bijzondere vleeswaren.

  • Runderschinken
  • Gebraden gehakt    
  • Boterhamworst
  • Bacon    
  • Runderrookvlees
  • Rosbief    
  • Varkensrollade
  • Boerenmetworst    
  • Zeeuwsspek
  • Kookworst
  • Ontbijtspek
  • Runderrollade

Nagelhout

Een hele bijzondere specialiteit van onze slagerij. Nagelhout is een mooi stuk rundermuis, volgens de oude methode gezouten en gedroogd. Komt u gerust eens proeven.

Pancetta

Italiaanse spek dat ongeveer 3 maanden aan de lucht gedroogd is. Het wordt gekruid met zout, peper, kruidnagel, nootmuskaat. Pancetta is zowel gerookt als niet gerookt verkrijgbaar.

Herfstgebrat

Gebraden gehakt heerlijk gekruid, en gevuld met peper en paprika.

H. Bating, keurslager

Scharmbarg 119
9407EC Assen
0592342839
0592342839

Openingstijden

maandag 10:00 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 20:00
zaterdag 08:30 - 17:00
zondag Gesloten